正規店仕入れの IWACHU 鉄瓶　5型新アラレ　IH用 その他

4枚目未使用サビありますが以下の手順でご使用頂けます★準備するもの：煎茶の茶ガラと出汁取り用のパック煎茶の茶ガラを出汁取り用のパックに詰めます。※または、市販の無香料の紅茶ティーバッグ（タグは切る）でも代用可能です。手順1：水を入れた鉄瓶に茶ガラを入れ、火にかける水を8分目まで入れた鉄瓶に茶ガラを入れ、弱～中火にかけます。吹きこぼれを防ぐため、蓋は外してください。IH調理器の場合は、弱～中に設定してください。手順2：20分程煮出し、水を注ぎ足す20分程茶ガラを煮出したら火を止めます。煎茶に含まれるタンニンとサビが反応し、湯の色が黒くなります。茶ガラを取り出さずに水を注ぎ足し、溢れない程度に満たします。手順3：そのまま半日程放置鉄瓶に湯と茶ガラを入れたまま、半日程放置します。この水の色は、タンニンとサビとの化学変化によるものです。※上記方法は、茶ガラを煮出すお手入れの場合のみです。通常、鉄瓶に入れた水やお湯を入れたまま放置するのは厳禁です。手順4：湯と茶ガラを捨て、沸かした湯が澄んでいれば完了！まだサビが気になる場合は、手順2～3を数回繰り返す湯と茶ガラを捨て内部を軽くすすぎます。その後、通常通りに湯沸かしをし、お湯の色が澄んでいれば完了です。お湯の色やニオイが気になる場合は、手順2～3を繰り返し行ってください。

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