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正規店仕入れの梨地口金付青鋼関兼常作 KC-921 日本製黒合板柄 180mm 三徳調理器具

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販売価格：: ￥8539税込
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商品の詳細

日本が誇る最高級はがねの安来鋼青紙2号を使用した人気のシリーズ。「三徳型」は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板材）を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。鋭い切れ味、日立安来鋼の高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁（三層鋼）。鍛造による表面の鎚目の凹凸と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します。刃肉を薄くすき、より繊細な切れ味を追求した刃研ぎは熟練の職人技です。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）全長約305mm刃長約180mm刃厚1.8mm重さ約160g鋼材青紙2号/SUS410(ステンレス)柄材黒合板/ステンレス口金

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>三徳包丁
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	ゆうパック
発送元の地域:	岐阜県
発送までの日数:	4~7日で発送