商品の詳細
江戸幸の銅おろし金です。料理人も愛用するという江戸幸 勅使川原製作所の銅製おろし金。この道60年以上の熟練職人であり、東京で唯一の職人となってしまった、勅使河原隆さんが1つ1つ目を打ち手作りで仕上げています。鏨(たがね)を使い、ひと目ひと目手で打っている勅使川原さんのおろし金の刃は、とても高く鋭くなっています。機械打ちでは決してできないこの高さと鋭さが、繊維に水分がほど良く残ったきめ細かな美味しいおろしが出来上がる秘密なんです。表面は目が大きく大根やりんご、にんじんなどに。裏面は目が細かくしょうがやわさびなどをすりおろすのに使います。おろし金1つで、薬味の美味しさが変わります。製造:江戸幸 勅使川原製作所生産地:東京都葛飾区サイズ:全長約21cm(おろし面約13cm)×幅約12.5cm重量:約325g3-815
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチンツール>>>おろし器 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
![銅おろし金 6番(両面目立て) 江戸幸 勅使川原製作所 全長約20cm 銅おろし金 6番(両面目立て) 江戸幸 勅使川原製作所 全長約20cm](https://img07.shop-pro.jp/PA01433/446/product/170208763_o2.jpg)
銅おろし金 6番(両面目立て) 江戸幸 勅使川原製作所 全長約20cm
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銅おろし金 6番(両面目立て) 江戸幸 勅使川原製作所 全長約20cm
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銅おろし金 江戸幸 勅使川原製作所 全長約20cm
![伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 江戸幸 伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 江戸幸](https://www.syokuninkai.com/user_data/packages/default/img/syokuninkai/about_dou_oroshigane.jpg)
伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 江戸幸
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最新のクチコミ
我が家ではよくピザを作りますがカッターがなくはさみで切っておりましたが、今回ピザカッターが格安にて販売されていましたので、早速購入しました、届いた商品を見てビックリ、ステンレス製で大きく使い易く、高級感が漂うものでした、お手入れもしやすく衛生的なカッターで、末永く使用できそうです。 [ご注文番号] 255377-20150909-0327016129
- シャム2901
- 31歳
- アトピー
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購入品
思ったよりも大きく、届いた時にはびっくりしましたが、 手にフィットして使いやすいです。 鋭い刃なので、ピザ以外にも色々と使えます。 分解して洗える、保護ケースがついているので収納に困らない、 安全とパーフェクトです。 カラーが、もう少し選べたらなと思いました。
- サマー9287
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
手作りピザを焼くようになり必要性を感じて購入。 お手頃価格で機能的なこちらを選択して正解。 スパっと切れて具もぐちゃぐちゃにならない。 食洗器に入れて洗っても問題有りませんでした。
- にしみやあきら
- 27歳
- アトピー
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